鍋パーティ

2月 15, 200711:33 pm | カテゴリー: Food | コメントをどうぞ

 Richie&マル夫妻に招かれ、夕食をご馳走になった。
メニューはずっとずっと待ち望んでいた鍋、鍋パーティだ。

 しらたきや豆腐など野菜も盛りだくさん(韓国系スーパーでは春菊が買える事を初めて知った)、魚はシャケ(敢えてシャケと呼びたい)、タラ、そしてアンコウまでもがぐつぐつと…ダシは鰹と昆布のダブルだし。魚と野菜、具から出る旨味が三つ目のダシとなって食べるごとに旨くなるのが幸せ感を増幅させる。

 鍋を囲んだのは全部で7人…と一匹。
妻と二人だと鍋という雰囲気にならないし、こういう人数の方が圧倒的に旨い。狂ったように食べ、最後は栗おこわでフィニッシュ。お腹は超一杯大満足。あまりの旨さに写真は一枚も無し。デジカメはテーブルに置いてあったのに、である(笑)

 ゴチ、ゴチ、ご馳走さま。

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